1、如果你的串串香店面地理位置不好,人流量少。那么就算是你的味道再好也没有用。因为生意好坏和人流量多少成正比例关系。所以说要想自己的串串香店铺生意火爆,必须先找到一个合适的店面。2、串串香加盟品牌选择很重要。这里指的并非是大家常见的某些知名连锁串串香品牌,而是要根据当地市场情况来进行考虑。3、做串串香最主要的还是食材新鲜,干净卫生。在这方面上可以从两点入手:第一,尽量选择口碑较好的串串香品牌;第二,保证串串香食材的质量。4、经营者需要时刻保持清醒头脑,掌握一定的销售技巧。