1、先将新鲜的桂花用清水冲洗干净,然后放入淡盐水中浸泡15分钟左右。2、取出来之后沥干水分,然后放在阴凉通风处晾晒即可。3、最好是选择晴天进行晾晒,这样能够很快地把桂花烘干。4、烘干完成之后,需要再次用清水清洗一遍,然后就可以收起来了。
桂花茶具有提神醒脑的作用,适合白领和学生饮用。而且桂花还具有祛斑美容的功效,经常喝桂花茶不仅可以让皮肤变得更加细腻红润,而且对于去除面部色斑也有非常好的疗效。但是孕妇禁止食用桂花,因为桂花性温,会导致孕妇上火或者早产。