1、首先我们要把板栗清洗干净,然后在锅中加入适量的水,等到水烧开之后再放入一勺盐,这样可以让板栗更快地煮熟。2、大概煮个5分钟左右就可以了,捞出来过凉水。3、准备一盆温热的水,将板栗放进去浸泡10分钟左右。4、十分钟之后用手轻轻地剥皮就很容易了。
1、挑选饱满没有虫眼的板栗,然后将它放在太阳下晒上几天,这样可以杀死里面的细菌和虫卵。2、如果买回家不急着吃的话,可以放冰箱冷冻室保存起来,想什么时候拿出来炒都是可以的哦!3、还可以直接放微波炉高火叮30秒,口感也非常好呢~