农村收购粮食的主要是中储粮和地方国有粮库。这些企业不但收购,而且负责销售,还包括粮食的运输等环节。
农村收购粮食的主要是中储粮和地方国有粮库。这些企业不但收购,而且负责销售,还包括粮食的运输等环节。如果没有上述两个部门进行收购、加工、销售等一系列环节,那么农民种植的小麦就会堆积在家里,或者以低价卖给粮贩子,再由他们高价卖出去赚取差额利润。因此,这些企业既是政府下属单位,又是企业,也可能是合作社性质的公司,更像是一个集团,它所从事的工作是为了增产粮食、保证市场供应,对于农民来说只是赚钱的机器。