1、千叶豆腐切丝,葱姜蒜切末备用;
2、锅中放入适量的油,爆香葱姜蒜末后加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
3、下入千叶豆腐翻炒均匀;
4、倒入少许生抽调味上色;
5、再倒入适量水焖煮两分钟;
6、待汤汁收干即可。
1.把千页豆腐洗净切成长条状;
2.准备好葱花和辣椒段;
3.热锅凉油,先将辣椒和葱花煸炒出香味;
4.接着倒入千页豆腐翻炒片刻;
5.然后淋入少许生抽继续翻炒;
6.最后根据自己口味添加盐等调料即可。
1、千叶豆腐要选择薄厚适宜的那种哦!