1、把面粉倒入碗中,加一勺盐拌匀。2、然后用温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟左右。3、在饧面的时候准备好葱花、火腿肠丁和鸡蛋液。4、把火腿肠切碎,小葱切末,打两个鸡蛋搅散备用。5、案板上撒点干面粉防粘,取出饧好的面团揉搓排气,再擀成薄片,刷一层油。6、均匀地撒上葱花、火腿肠粒和鸡蛋液,从一边卷起来,最后切成小段即可。7、平底锅烧热,放少许油,下入饼胚,小火慢煎至两面金黄即可。8、外酥里嫩,营养美味,早餐必备哦!
1.烙饼时要用小火,以免糊掉。2.因为是给宝宝吃,所以尽量不放糖,喜欢甜口的亲们可适当添加。