一、原产地不同
1.新疆葡萄干
2.吐鲁番葡萄干
二、制作工艺不同
三、营养价值不同
四、口感味道不同
五、保存时间不同
六、食用方法不同
七、价格差异大
八、选购技巧
1.看外观:好的葡萄干颗粒饱满,大小均匀,颜色呈现深红或者紫红色。如果发白,说明是用糖水浸泡过的;如果太黑,可能是被硫磺熏蒸过的。2.捏软硬度:买回来后放在手里揉搓几下,如果感觉有弹性就是比较好的。3.尝味道:正常的葡萄干应该有点酸甜味儿,如果吃起来很甜,那么有可能是加了糖精钠等添加剂。