后厨的工作就是洗菜,切菜。一般都有个小推车或者大案板在后面。
后厨的工作就是洗菜,切菜。一般都有个小推车或者大案板在后面。
主要工作:1、准备食材和原料2、清理餐具3、收拾台面4、打扫卫生5、做好成本核算6、管理仓库7、配合前厅服务员8、处理突发事件9、其他(根据实际情况而定)勤杂工:指在公司中从事日常行政性事务的人员,如办公室文员、接待人员等。勤杂工也可以称为“杂工”,通常包括普通职员、文书、机械操作、电气维修、水暖维修、保安、清洁、厨师、勤杂工等。