1、自制果冻。水果洗净切块,放入锅中加适量清水煮烂后过滤取汁;将白糖和琼脂放入小碗里用温开水化开,倒入果汁里搅拌均匀,再把它们倒进模具或者瓶子里冷却定型即可食用。2、自制酸奶。准备好原料:纯牛奶500ml、白砂糖50g、柠檬汁少许(也可以不加)。先把纯牛奶放到锅里加热,然后关火晾凉,等奶液表面有一层奶皮时就可以了。把奶皮去掉,倒出来放在碗里,用勺子按照一层奶皮一层奶液的方法把奶皮压下去,这样做出来的酸奶口感更细腻。最后放到冰箱里冷藏3-4个小时就可以吃了。