1、把糯米粉和粘米粉放入盆中。2、加入适量的清水,用筷子搅拌成絮状。3、揉搓成光滑面团,盖上保鲜膜饧30分钟左右。4、饧好后,取出再次揉搓均匀,然后揪成大小相等的剂子。5、将剂子按扁,包入豆沙馅。6、收口捏紧朝下,稍微整理一下形状即可。7、全部做好后,摆入蒸笼内,静置10分钟。8、开火蒸15分钟左右即可关火。9、出锅趁热食用。
1、如果喜欢吃甜一点的话,可以在和面时少放些白糖或者红糖都是可以的;2、也可以直接购买现成的糍粑回来食用,但自己制作的更有意义哦!(图片来源:视觉中国)用水泡了蒸熟就行啦!