需要一个电磁炉,然后锅碗瓢盆。调料什么的
做麻辣烫设备很简单:首先是熬汤用具,如果你不想买成品的话,可以自己在家里做,把鸡骨架、猪大骨、老母鸡、鸭子等洗净放入锅中加水烧开去血沫,再小火炖3-4小时(注意熬汤过程中千万别放盐);接着准备配菜,我们这边比较常见的有藕片、土豆片、海带结、花菜、西兰花、青菜等等,当然还有一些其他的蔬菜,像金针菇、香菇、木耳、豆腐皮、鹌鹑蛋、鱼丸、肉丸、鱼豆腐、火腿肠等都可以作为主打菜来使用,另外还可以根据季节选择性地添加一些新鲜的食材。