1、猪肉香菇馅材料。
猪肉香菇酱适量、香菇适量、胡萝卜适量、香葱少许、盐适量、生抽适量、饺子皮适量、姜、五香粉。
2、猪肉洗净剁成瘦肉糜、要细腻一点倒入老坛水少许搅拌，在加入盐、姜丝、五香粉搅拌。
3、把胡萝卜切成丝配色、香菇切成小粒，称取适量香菇和胡萝卜一起放入，再加入香葱再次搅拌调匀即可。
4、饺子皮从冰箱中拿出放在微波炉中部摇4分钟取出。
5、取一个放入肉馅。
6、取一张包好的饺子皮，虎口部位向上按吧。
7、左手拖住饺子，右手从中间慢慢向上挤。
8、收口部位稍微按拢吧。
最后对褶包成小笼就可以了。
9、锅中烧开水、把饺子上笼蒸12分钟即可。
小窍门：做馄饨吧，面要软一些，馅料随个人爱好了。
（本文内容由百度知道网友安要么、盐加糖等贡献） 来源：新浪知识 (责编： gaoshun 尝解青） 本文书籍信息由网友提供，著作权归原作者所有，好书网仅供拼缝阅读，如需深入学习，请购买正版。
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