湘江世纪城 正宗的应该是吉首山峡渔村的酸菜鱼。
湘江世纪城正宗的应该是吉首山峡渔村的酸菜鱼。
里面的酸菜、野生鳝鱼、可以称得上是一绝啊 好吃的酸菜鱼应该在黄冈有专门卖酸菜鱼的店。
地点:黄冈市黄州路9号。
哪家味道好?99.7%的人答错,你的教育孩子太缺乏方法!哪个更好吃?99.6%的人答错,您提交的答案查看更多答案>>汉口汉口新华西路特8号黄冈中学对面5楼 我在长沙。
和老公一起经营着一个小店。
不过现在正酝酿着开连锁店。
因为老公是个熟手,我就给他用做的酸辣鱼吧,酸菜鱼做法 一般先将鱼片成片,将鱼骨与鱼头一起熬汤,熬完后将鱼骨捞出,将鱼片下到熬好的鱼骨汤中,小火慢煮。
待鱼片煮到10分熟左右,将豆芽等蔬菜放到鱼汤中。
再煮上一会儿,放入少量的胡椒粉、鸡精、盐等进行调味。
出锅前滴入几滴麻油。
口味酸菜鱼的特点是开胃、酸香、爽口、老少皆宜。
特别是汤,喝了一碗还想二碗。
材料:草鱼一条,酸菜随意。
姜、蒜、红辣椒若干。
做法:调料:～准备好鱼,买的时候叫他帮你把鱼杀好了(一般菜场都杀好了,回家只要清洗一下就 OK 了),在帮你切成一指大小的块,再将鱼片泡在水里待用就 OK 了(记得是鱼片)一份牛奶,一份水继续泡这是为了让鱼片更有弹性,在准备一些姜去腥味、蒜瓣剥开拍碎,这是调味用的,还有红的辣椒,主要是给每份里加上点颜色,这样看起来才会更有食欲点。
泡豆腐皮一付(就是平常吃火锅那种很薄的干豆皮去买的时候叫他切成一寸宽度,这次家里人少就用的数量少最好就用这个)泡海带一副(你可以选择用剪板稍微剪长点还有豆芽一盘、调料了,盐、味精、糖、酱油、料酒就蛮不错的了)最好放点油锅一起炒一下,味道更香,炒好装起等一下要用的。
很简单这次家里只有这些。
火>>