五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。
五行:金木水火土,即是说这些东西的属性与人体内的五脏有关系。五谷中以稻为首,因此称为“谷”;其次是黍、稷(小米)、麦、菽(豆类),而称为“杂粮”。《黄帝内经》曰:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气。”
五谷和五行的关系
五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。五行:金木水火土,即是说这些东西的属性与人体内的五脏有关系。五谷中以稻为首,因此称为“谷”;其次是黍、稷(小米)、麦、菽(豆类),而称为“杂粮”。《黄帝内经》曰:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气。”